Салат Букет

Относится к раннеспелым сортам полезных салатов, которые без проблем можно выращивать как в отдельном горшке, так и в открытом грунте. Розетка листьев приподнята, отличается плотностью и декоративностью; весит в среднем около 350–600 г. Высота розетки может доходить до 30 см, диаметр – 35 см. Листья, как правило, имеют желтовато-зеленый оттенок. Этот вид салата зачастую используют в качестве декоративного элемента для блюд. Однако нередко его применяют и в свежем виде – в салате или в бутерброде.